高畑京也

タカハタキョウヤ | Takahata Kyoya

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (4件)：薬理学 , ランドスケープ科学 , 環境農学 , 食品科学

研究キーワード (6件)： Food functional chemistry , Bioresoursive Chemistry , Food Biochemistry , 食品機能化学 , 生物資源化学 , 食品生化学

競争的資金等の研究課題 (10件)：

アポトーシス誘導機序の解明
機能性食品の開発
食品由来肥満抑制物質の検索
痴呆疾患の予防
食品由来機能成分の生理作用

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MISC (53件)：

カプサイシンDHA誘導体によるアポトーシス誘導作用. 2001. 18. 1. 34-41
Apoptosis induction by capssaicin-DHA derivationes. Broindustry. 2001. 18. 1. 34-41
ドコサヘキサンエン酸(DHA)の神経分化に対する影響. 2000. 17. 145
Effect of DHA on neuronal differentiation. Retractive Neurology and Neuroscience. 2000. 17. 145
食品機能の評価技術. 食品と技術. 1999. 1-10

書籍 (3件)：

トウガラシ-辛味の化学-
幸書房 1999
血小板放出反応をめぐって
医歯薬出版社 1985
血小板 1984
科学評論社 1985

Works (25件)：

硫酸化糖脂質SQDGの生理作用
2002 -
Physiological function of sulfoglycolipid SQDG
2002 -
糖化カプサイシンの生理作用
2001 -
Physiological function of glycosylates capsaicir
2001 -
表皮細胞に対するコンドロイチン硫酸(CS)の影響
2000 -

学歴 (4件)：

- 1978 京都大学農学研究科食品工学食品化学
- 1978 京都大学
- 1976 京都大学農学部食品工学食品化学
- 1976 京都大学

学位 (2件)：

医学博士 (東京大学)
農学修士 (京都大学)

経歴 (4件)：

1992 - 1993 東京都精神医学研究所非常勤研究員
1992 - 1993 Research of PRIT
1986 - 1988 ドイツ・マックスプランク精神医学研究所博士研究員
1986 - 1988 Post D. fellow of Max Planck Institute.

委員歴 (1件)：

1997 - 日本脂質栄養学会評議員

受賞 (2件)：

1993 - 財団法人農芸化学研究奨励会奨励金
1993 - 第15回両備(]J3727[)園記念財団研究助成賞

所属学会 (11件)：

日本油化学 , 日本脂質生化学会 , 日本血栓止血学会 , International Society for the Study of Fatly Acids and Lipids(ISS FAL) , 日本脂質栄養学会 , 日本動物細胞工学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本薬理学会 , 日本癌学会 , 日本生化学会 , 日本農芸化学会

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