研究者
J-GLOBAL ID:200901080692060387   更新日: 2022年09月05日

前田 昭子

マエダ アキコ | Maeda Akiko
ホームページURL (1件): http://aioaea@yahoo.co.jp
研究分野 (2件): 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (3件): 食生活 ,  茶 ,  TEA
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2001 - 飲み物の飲用実態
  • 2001 - Comparison of behaviors and Images on Drinking
  • 抹茶の起泡性に関する研究
  • Study on Foamability of Mattya
MISC (27件):
書籍 (2件):
  • 給食管理 実習/演習
    培風館 1996
  • Administration of Fooding Service Practice Exercise
    Baifukan 1996
所属学会 (5件):
日本調理科学会 ,  日本食生活学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本家政学会
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