松本敏一

マツモトトシカズ | Matsumoto Toshikazu

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://www.life.shimane-u.ac.jp/kyoin_ichiran/gakubu/matsumotot.html

研究分野 (4件)：食品科学 , 園芸科学 , 遺伝育種科学 , 植物分子、生理科学

研究キーワード (6件)：食品加工 , 栽培(果樹) , 組織培養 , 植物生理 , 機能性 , 遺伝資源保存

競争的資金等の研究課題 (7件)：

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論文 (68件)：

Daisuke Tanaka, Yoshinori Sakuma, Shin-ich Yamamoto, Miriam Valle Arizaga, Takao Niino, Toshikazu Matsumoto. Development of - 80 °C storage for Allium shoot tips using D cryo-plate method. Plant Cell, Tissue and Organ Culture. 2021. 144. 1. 115-122
Toshikazu Matsumoto, Daisuke Tanaka, Kayo Yoshimatsu, Noriaki Kawano, Nobuo Kawahara, Shinya Maki, Shin-ichi Yamamoto, Takao Niino. Application of cryobanking for Platycodon grandiflorum in vitro axillary buds using cryo-plate methods. In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant. 2020
田中大介, 佐久間義範, 山本伸一, 新野孝男, 松本敏一. ニンニクを主としたネギ属作物のV cryo-plate法によるクライオバンキングへの適用. 園芸学研究. 2020. 19. 2. 189-195
Niino T, S Yamamoto, T Matsumoto, F Engelmann, M V Arizaga, D Tanaka. Development of V and D cryo-plate methods as effective protocols for cryobanking. Acta Horticultuae. 2019. 1234. 249-262
Tanaka D, Y Sakuma, S Yamamoto, T Matsumoto, T Niino. Development of V cryo-plate method for cryopreservation of invitro rakkyo (Allium chinense G. Don). Acta Horticultuae. 2019. 1234. 287-291

MISC (60件)：

田中大介, 山本伸一, 新野孝男, 松本敏一. 風乾処理によるネギ属遺伝資源の-80°C長期保存技術. 農研機構遺伝資源センター成果情報(Web). 2020. 2020
田中大介, 山本伸一, 新野孝男, 松本敏一. ネギ属遺伝資源の超低温保存技術. 農研機構遺伝資源センター成果情報(Web). 2019. 2019
松本敏一, 中務明, 桝川貴紀, 門脇正行, 小林伸雄. 「出雲おろち大根」おろしの冷凍保存中の成分変化について. 日本食品保蔵科学会大会講演要旨集. 2018. 67th
Masukawa,T, Kadowaki, M, Matsumoto, T, Nakatsuka, A, Cheon, K.-S, Kato, K, Tatsuzawa, F, Kobayashi, N. Enhancement of food functionality of a local pungent radish “Izumo Orochi Daikon” ‘Susanoo’ by introduction of a colored root character. The Horticulture Journal. 2018. 87. 3. 356-363
滝本祐也, 牧慎也, 新野孝男, 松本敏一. 超低温保存したブルーベリー植物体の遺伝的安定性の簡易評価. 園芸学研究別冊. 2015. 14. 2

特許 (3件)：

書籍 (11件)：

Floriculture, Ornamental and Plant Biotechnology
Global Science Books 2008 ISBN:9784903313122
植物超低温保存マニュアル
農業生物資源研究所 2007 ISBN:4931511147
Plant Cryopreservation: A Practical Guide
Springer 2007 ISBN:9780387722757
Cryopreservation of Plant Germplasm II
Springer 2002 ISBN:3540416765
Plant Cold Hardiness
Kluwer Academic 2002 ISBN:0306472864

講演・口頭発表等 (32件)：

白色反射シートのカーテン処理がブドウ‘伊豆錦’の着色促進と果実品質に及ぼす影響
(2012)
漢方薬に使用される薬用植物の組織培養及び効率的増殖法に関する情報整備(2)
(2012)
白色反射シートのカーテン処理によるワイン用ブドウ‘カベルネ・ソーヴィニヨン’の品質向上
(平成24年度園芸学会中四国支部大会 2012)
イチジク葉茶の試作およびその機能性分析
(平成24年度園芸学会中四国支部大会 2012)
カキ‘西条’を用いたウメペースト入り巻柿の試作
(平成24年度園芸学会中四国支部大会 2012)

Works (1件)：

学位 (1件)：

委員歴 (3件)：

受賞 (3件)：

所属学会 (6件)：

園芸学会中四国支部会 , 日本植物細胞分子生物学会 , 日本ブドウ・ワイン学会 , 農業生産技術管理学会 , 日本食品保蔵科学会 , 園芸学会

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