研究者
J-GLOBAL ID:200901088692170612
更新日: 2024年12月18日
小泉 聖一
コイズミ セイイチ | KOIZUMI Seiichi
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所属機関・部署:
日本大学 生物資源科学部 動物資源科学科
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職名:
特任教授
研究分野 (3件):
文化人類学、民俗学
, 動物生産科学
, 動物生産科学
研究キーワード (11件):
消費者意識
, 動物福祉
, 食肉類
, 生産
, 流通
, 地域研究
, 消費者行動
, 畜産物
, 消費者行動
, 畜産マーケティング
, 畜産経済学
論文 (154件):
山野はるか、吉田詞温、汪斐然、清水みゆき、小泉聖一、小林信一. 肉用牛繁殖経営における放牧の現状と課題-茨城県A町の事例からー. 日本畜産学会報. 2021. 92. 4. 519-527
吉田詞温、山野はるか、汪 斐然、木島 実、小泉聖一、小林信一. オーストラリア産WAGYUの生産・輸出の現状と、オーストラリアへの日本産牛肉-特に和牛輸出の現状と課題. 日本畜産学会報. 2021. 92. 2. 205-212
汪斐然、小笠原渚、黒崎弘平、小泉聖一、小林信一. 航空会社の補助犬受け入れに関する研究:2009年と2017年の比較. ヒトと動物の関係学会誌. 2021. 58. 39-47
黒崎弘平、清水みゆき、小泉聖一、小林信一. シカの資源的利活用による地域活性化:静岡県富士宮市における実践. 開発学研究. 2021. 31. 3. 58-65
黒崎弘平、汪 斐然、山野はるか、吉田詞温、小泉聖一、小林信一. 野性シカ肉処理施設の現状と課題. 日本畜産学会報. 2020. 91. 3. 233-239
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MISC (5件):
吉田詞温、小泉聖一. 牛肉の消費動向と将来展望:輸出、インバウンド需要を含め. 農村と都市を結ぶ. 2020. 70. 9. 27-36
山野はるか、吉田詞温、梅本哲平、笠島 隆、小泉聖一、小林信一. 全国JA管内における鳥獣被害と対策の現状および今後の対応. 日本鹿研究. 2017. 8. 58-63
小泉聖一. 畜産の進展のために. 畜産技術. 2016. 728. 1-1
小泉聖一. 畜産業の進展における日本畜産学会の役割. 畜産コンサルタント. 2015
小泉聖一. 国産牛肉の新たな価値創造を目指してー群馬県小堀正展牧場による低脂肪牛戦略と課題. 平成25年度国産牛肉産地ブランド化に関する事例調査報告. 2014. 5. 25-30
書籍 (4件):
日本農学80年史
養賢堂 2009
A brief history of the Japanese Society of Animal Science (JSAS) and recent achievements published in the official journal of the JSAS
WAAP 2009
改訂 畜産
(社)全国農業改良普及支援協会 2006
戦後日本の食糧・農業・農村 第3巻 高度経済成長期�。ー基本農政下の食糧・農業問題と農村社会の変貌
農林統計協会 2004
講演・口頭発表等 (56件):
Case survey of goat management in Japan
(The 4th Asian-Australasian Dairy goat Conference 2018)
The Prospects and Problems of the Beef Export of Japan
(The 18th AAAP Animal Science Congress 2018)
Survey on Grazing of Breeding Wagyu in the Abandaoned Land in Daigo-machi of Ibaraki
(The 18th AAAP Animal Science Congress 2018)
Actual Conditions of Goat Raising and Farm Managements in Japan
(The 18th AAAP Animal Science Congress 2018)
A study on the Japanese View of Animals
(The 18th AAAP Animal Science Congress 2018)
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学歴 (2件):
- 1981 日本大学 大学院 大学院 農学研究科 畜産学
- 1978 日本大学 農獣医学部 畜産
委員歴 (4件):
2008/04 - 現在 酪農乳業史研究会 常務理事
2015/03 - 2017/04 日本畜産学会 理事長
2014/11 - 2016/08 The Asia-Australasian Association of Animal Production Society President
2010/06 - 2012/05 日本フードシステム学会 理事
受賞 (1件):
2018/08 - アジア大洋州畜産学会議 The 12th AAAP Animal Science Award Outstanding contribution to animal science and animal production technology for AAAP region
所属学会 (5件):
酪農乳業史研究会
, 日本畜産学会
, 日本家禽学会
, 関東畜産学会
, 日本フードシステム学会
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