研究者

J-GLOBAL ID：200901090943091649 更新日: 2022年09月26日

岡本五郎

オカモトゴロウ | Okamoto Goro

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：園芸科学

研究キーワード (2件)：果樹園芸学 , Pomology

競争的資金等の研究課題 (6件)：

1990 - モモの果実品質に及ぼす栽培条件の影響
1990 - ブドウの果実品質に及ぼす栽培条件の影響
1968 - ブドウの結実及び果実発育機構
Effect of field practices on peach quality
Effect of field practices on grape quality.

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MISC (77件)：

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特許 (1件)：

ヤマブドウを原料とした耐光性の高い濃厚ワインビネガーの製造

書籍 (4件)：

果実の発育とその調節
養賢堂 1996
日本の園芸(共著), (]G0002[)-3ブドウ
朝倉書店 1994
Horticulture in Japan,(]G0002[)-3 Grape
Edis : Organizing Committee (]G0010[)(]G0010[)(]G0004[) International Horticultural Congress Publication Committee 1994
果樹園芸ハンドブック,第4章ブドウ,11.施設栽培(共著)
養賢堂 1991

Works (2件)：

ヤマブドウを原料としたワインビネガーの血糖値低下,肥満解消などの機能特性評価とその製品化
2004 -
ピオーネ、ヤマブドウを原料としたワインビネガーの製造と評価(受託研究;バイオアクティブおかやま)
2003 -

学歴 (4件)：

- 1968 京都大学農学研究科果樹園芸学
- 1968 京都大学
- 1966 京都大学農学部農学
- 1966 京都大学

学位 (1件)：

農学博士 (京都大学)

経歴 (3件)：

1973 - 1990 岡山大助教授
1990 - - 岡山大教授
1968 - 1973 京都大助手

委員歴 (3件)：

2005 - ASEV 日本ブドウ・ワイン学会ディレクター・理事・論文審査委員
2001 - 園芸学会評議員
1992 - 1997 ASEV 日本ブドウ・ワイン学会理事・論文審査委員長,理事・編集委員長

受賞 (2件)：

2003 - 日本園芸学会賞(学術賞)
2001 - 日本ブドウ・ワイン学会論文賞

所属学会 (3件)：

ASEV 日本ブドウ・ワイン学会 , Amer. Soc. Enol. Vitic. , 園芸学会

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