研究者
J-GLOBAL ID：200901095375191600   更新日: 2022年09月28日

西脇 泰子

Nishiwaki Yasuko
論文 (25件)：
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書籍 (4件)：
  • 新時代の保育双書 新版 子どもの食と栄養
    株式会社 みらい 2018
  • 伝え継ぐ日本の家庭料理 肉・豆腐・麩のおかず -鶏ちゃん-
    2018
  • 伝え継ぐ日本の家庭料理 すし ちらしずし・巻きずし・押しずし -朴葉ずし-
    農文協 2017
  • ライフステージの栄養学実習
    みらい出版 2002
Works (1件)：
  • 岐阜県の食生活、主として川魚の利用
    駒田格知, 西脇泰子, 大津ゆみ子, 渡邊美咲 2007 -
学歴 (1件)：
  • - 2004 名古屋女子大学大学院 生活学研究科 生活環境専攻
学位 (1件)：
  • 修士 (名古屋女子大学大学院)
経歴 (1件)：
  • 2011/10/01 - 現在 岐阜聖徳学園大学短期大学部 幼児教育学科第一部 准教授
委員歴 (2件)：
  • 2012 - 現在 岐阜県内水面漁業管理委員会 副委員長(2017~)
  • 2018 - 2019 清流長良川あゆパーク指定管理者評価員 委員
所属学会 (3件)：
日本家政学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本調理科学会
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