研究者
J-GLOBAL ID:200901098472794190   更新日: 2007年01月17日

山本 茂貴

ヤマモト シゲキ | Yamamoto Shigeki
所属機関・部署:
職名: 部長
研究分野 (3件): 獣医学 ,  獣医学 ,  獣医学
研究キーワード (3件): リスクアナリシス ,  食中毒 ,  食品衛生
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 2001 - 2004 食品の微生物学的リスクアナリシス
学歴 (2件):
  • - 1981 東京大学 獣医学研究科 獣医学
  • - 1979 東京大学 農学部 畜産獣医学科
学位 (1件):
  • 農学博士 (東京大学)
経歴 (4件):
  • 2002 - 国立医薬品食品衛生研究所部長
  • 2000 - 国立感染症研究所部長
  • 1989 - 国立公衆衛生院室長
  • 1981 - 国立公衆衛生院研究員
委員歴 (7件):
  • 2006 - 2008 内閣府食品安全委員会 プリオン専門調査会委員
  • 2006 - 2008 厚生労働省薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会委員
  • 2006 - 2007 日本獣医公衆衛生学会 編集委員長
  • 2005 - 2007 日本食品微生物学会 理事
  • 2005 - 2007 内閣府食品安全委員会 リスクコミュニケーション専門調査会委員
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所属学会 (7件):
獣医疫学会 ,  日本防菌防黴学会 ,  日本食品衛生学会 ,  日本獣医公衆衛生学会 ,  日本食品微生物学会 ,  日本獣医学会 ,  日本細菌学会
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