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J-GLOBAL ID：200902010569006250   整理番号：81A0261484

ラットにおける野菜や果実のペクチンの粘度と血しょうの血糖降下作用およびインシュリン節約性との関係

Correlation between viscosity and plasma glucose- and insulin-flattening activities of pectins from vegetables and fruits in rats.

著者 (4件)： EBIHARA K (Ehime Univ.) ,  MASUHARA R (Ehime Univ.) ,  KIRIYAMA S (Ehime Univ.) ,  MANABE M (Kagawa Univ.)
資料名： Nutrition Reports International  (Nutrition Reports International)
巻： 23  号： 5  ページ： 985-992  発行年： 1981年05月 
JST資料番号： E0597A  ISSN： 0029-6635  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 各種野菜や果実から調製したペクチンを20%グルコース液に2%...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： インシュリン ,...

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分類 (3件)： 糖質の代謝と栄養  (EJ02035H) ,  園芸食品一般  (FJ11010D) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (9件)： ラット ,  野菜 ,  果実 ,  ペクチン ,  粘度 ,  血しょう ,  血糖降下作用 ,  インシュリン ,  節約