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J-GLOBAL ID：200902011181523747   整理番号：89A0042145

高周波インピーダンスによる農産物の非破壊鮮度判定 I 青果物の電気特性と内部品質および容量結合による非接触抵抗測定

Nondestructive measurement of fruits quality by electrical impedance. (Part 1). Relation between impedance parameters and freshness.

著者 (1件)： 加藤宏郎 (京大 農)
資料名： 農業機械学会誌  (Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery)
巻： 50  号： 6  ページ： 99-107  発行年： 1988年11月 
JST資料番号： G0975A  ISSN： 0285-2543  CODEN： NKIGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 青果物のインピーダンスと等価容量・等価抵抗,果肉の複素誘電率...

シソーラス用語： リング ,...

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分類 (1件)： 食品の品質  (FJ01040F)

引用文献 (8件)：

• 1) Nelosn, S. O.: Electrical Properties of Agriculturl Products-A Critical Review, TRANS. ASAE, Vol. 16, No. 2, p. 384-400, 1973
• 2) Nelosn, S. O.: Microwave Dielectric Properties of Fresh Fruit and Vegetables, TRANS. ASAE, Vol. 23, No. 5, p. 1314-1317, 1980
• 3) Nelson, S. O.: Dielectric Properties of Some Fresh Fruits and Vegetables at Frequencies of 2.45 to 22GHz, TRANS. ASAE, Vol. 26, No. 2, p. 613-616, 1983
• 4) 伊庭慶昭, 昼馬日出男, 前田弘: 青果物の選別, 第11回農業機械化技術研修会資料, 農機学会, 1985
• 5) 森島博, 瀬尾康久, 相良泰行: CTスキヤナによる青果物内部品質の評価, 第45回農業機械学会年次大会講演要旨, p. 161, 1986

タイトルに関連する用語 (9件)： 高周波 ,  インピーダンス ,  農産物 ,  鮮度 ,  青果物 ,  電気特性 ,  容量結合 ,  非接触 ,  抵抗測定