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J-GLOBAL ID:200902018591726712   整理番号:84A0359245

香辛料およびその成分の抗菌性

著者 (1件):
資料名:
号: 82  ページ: 8-15  発行年: 1984年07月20日 
JST資料番号: S0237A  ISSN: 0286-8024  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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抗菌性をもつスパイス類,スパイスオレオレジンの抗菌性,香辛料...
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分類 (2件):
分類
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調味料,香辛料  ,  微生物に対する農薬 
タイトルに関連する用語 (2件):
タイトルに関連する用語
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