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J-GLOBAL ID：200902022866724240 整理番号：90A0207258
薬膳及び加工技術
Yakuzen meal and its processing techniques.
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著者 (1件)：
韓景献
韓景献 について
名寄せID(JGPN) 201550000131607256 ですべてを検索
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(
中国天津中医学院
)
中国天津中医学院 について
名寄せID(JGON) 201551000082684847 ですべてを検索
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資料名：
食品加工技術 (Journal of the Japanese Society of Food Engineering)
食品加工技術 について
JST資料番号 L0079A ですべてを検索
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巻：
9
号：
3
ページ：
193-199
発行年：
1989年
JST資料番号：
L0079A
ISSN：
1343-7836
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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