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J-GLOBAL ID：200902023635887720   整理番号：85A0437400

市販焼ちゅうの解析 II 市販焼ちゅうへの主成分分析法の適用

Analysis of commercial shochu obtained from the market. Part 2. Results of principal component analysis.
著者 (2件)：
大森大陸

大森大陸 について

(協和発酵工業)

協和発酵工業 について

, 
秋山裕一

秋山裕一 について

(協和発酵工業)

協和発酵工業 について


資料名：
日本醸造協会雑誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)

日本醸造協会雑誌 について


巻： 80  号： 6  ページ： 418-421  発行年： 1985年06月 
JST資料番号： F0481A  ISSN： 0369-416X  CODEN： NIJKA4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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前報でえた91試料の,化学分析値を変数として主成分分析を行い...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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焼酎

焼酎 について

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分類 (1件)：
分類
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酒類一般 
(FK04021Y)

酒類一般 について

引用文献 (4件)：
  • 1) 大森大陸, 秋山裕一: 醸協80 (6) 415 (1985)
  • (1) 田中豊, 脇本和昌:「多変量統計解析法」現代数学社昭和58年
  • (2) 奥野忠一, 久米均, 芳賀敏郎, 吉澤正:「多変量解析法」日科技連昭和58年
  • (3) 杉山高一:「多変量データ解析入門」朝倉書店昭和58年
タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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焼ちゅう

焼ちゅう について

, 
解析

解析 について

, 
主成分分析法

主成分分析法 について


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