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J-GLOBAL ID：200902025888016079   整理番号：86A0550821

Aspergillus nigerによる乾燥かんきつ果皮の充てんカラム内固体発酵

Optimization of solid-state fermentation of citrus dried peel by Aspergillus niger in a packed bed column.

著者 (7件)： RODRIGUEZ J A (Inst. Chemistry and Experimental Biology Academy of Sciences of Cuba) ,  BECHSTEDT W (Inst. Biotechnology Academy of Sciences of the G.D.R.) ,  ECHEVARRIA J (Inst. Chemistry and Experimental Biology Academy of Sciences of Cuba) ,  SIERRA N (Inst. Chemistry and Experimental Biology Academy of Sciences of Cuba) ,  DELGADO G (Inst. Chemistry and Experimental Biology Academy of Sciences of Cuba) ,  DANIEL A (Inst. Chemistry and Experimental Biology Academy of Sciences of Cuba) ,  MARTINEZ O (Inst. Chemistry and Experimental Biology Academy of Sciences of Cuba)
資料名： Acta Biotechnologica  (Acta Biotechnologica)
巻： 6  号： 3  ページ： 253-258  発行年： 1986年 
JST資料番号： E0889A  ISSN： 0138-4988  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： かんきつ果皮は果汁かすとして大量に出るので,これに菌を培養し...

シソーラス用語： 果皮 ,...
準シソーラス用語： 黒色麹菌 ,...

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分類 (2件)： 菌体の生産  (FK03040W) ,  工業的培養法,装置  (FK02020T)

タイトルに関連する用語 (5件)： Aspergillus ,  かんきつ ,  果皮 ,  充てんカラム ,  固体発酵