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J-GLOBAL ID:200902028735338106   整理番号:91A0543434

柑橘類種子の脂質に関する研究 II ユズ,ユコウ,スダチ種子中の糖脂質区,リン脂質区の脂質および脂肪酸組成

Studies on lipids in citrus seeds Part. II. Lipid and fatty acid compositions of glycolipid and phospholipid fractions in seeds of “Yuzu”, “Yuko” and “Sudachi”.
著者 (4件):
資料名:
号: 48  ページ: 17-25  発行年: 1991年03月 
JST資料番号: G0042A  ISSN: 0078-0839  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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3品種のカンキツ類種子(ユズ,ユコウ,スダチ)の種核部および...
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分類 (2件):
分類
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果樹  ,  食用油脂,マーガリン 

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