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J-GLOBAL ID：200902029658550764   整理番号：87A0192096

植物のポリフェノールオキシダーゼ 最近の進歩

Polyphenol oxidases in plants - Recent progress.
著者 (1件)：
MAYER A M

MAYER A M について

(Hebrew Univ. Jerusalem, Jerusalem, ISR)

Hebrew Univ. Jerusalem, Jerusalem, ISR について


資料名：
Phytochemistry  (Phytochemistry)

Phytochemistry について


巻： 26  号： 1  ページ： 11-20  発行年： 1987年 
JST資料番号： D0116B  ISSN： 0031-9422  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
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1978~1986年における標記の酵素研究の進歩について総説...
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植物

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ジフェノールオキシダーゼ

ジフェノールオキシダーゼ について

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分類 (1件)：
分類
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オキシドレダクターゼ【’81~’92】 
(EB09030Z)

オキシドレダクターゼ【’81~’92】 について

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植物

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ポリフェノールオキシダーゼ

ポリフェノールオキシダーゼ について


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