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J-GLOBAL ID:200902030085695396   整理番号:91A0093079

特集/茶抽出成分の機能と活性作用の研究開発の最近の進歩 茶成分分析の最近の進歩

Recent progress in chemical analyses of tea.
著者 (1件):
資料名:
巻: 18  号: 11  ページ: 13-19,30  発行年: 1990年11月 
JST資料番号: G0987B  ISSN: 0288-9803  CODEN: FUJAD7  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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核磁気共鳴(NMR)法と近赤外分析(NIR)法の応用例を紹介...
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分類 (2件):
分類
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食品の分析  ,  アルカロイドし好飲料 

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