文献
J-GLOBAL ID：200902030991566927   整理番号：93A0025736

新育成米の団子,米菓加工適性

Dango and Rice Cracker Processing Suitabilies of New Rice Strains.
  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0025736&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Z0194A") }}
著者 (2件)：
有坂将美

有坂将美 について

(新潟県食品研)

新潟県食品研 について

, 
吉井洋一

吉井洋一 について

(新潟県食品研)

新潟県食品研 について


資料名：
新潟県食品研究所研究報告  (Report of the Food Research Institute Niigata Prefecture)

新潟県食品研究所研究報告 について


号： 27  ページ： 1-6  発行年： 1992年08月 
JST資料番号： Z0194A  ISSN： 0369-5719  CODEN： NSKEAR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
24の系統・品種のうるち米について,その精米の理化学的性質(...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
米菓

米菓 について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0025736&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Z0194A") }}
分類 (1件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
菓子 
(FJ08000K)

菓子 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
団子

団子 について

, 
米菓

米菓 について

, 
加工適性

加工適性 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM