研究者
J-GLOBAL ID：200901035786647203   更新日: 2017年02月23日

吉井 洋一

ヨシイ ヨウイチ | Yoshii Yoichi
所属機関・部署：
新潟県農業総合研究所 食品研究センター 穀類食品科

新潟県農業総合研究所 食品研究センター 穀類食品科 について


職名： 専門研究員
研究分野 (1件)： 食品科学
競争的資金等の研究課題 (1件)：
  • 2000 - 2004 低アミロース米の利用技術
MISC (3件)：
学位 (1件)：
  • 農学博士 (新潟大学)
所属学会 (1件)：
日本食品科学工学会
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