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J-GLOBAL ID：200902033534003983   整理番号：81A0318817

コイ背肉ミオシンからサブフラグメント-1の調製とその生化学的性質について

著者 (3件)： いかり谷敏紀 (北大水産) ,  木村郁夫 (北大水産) ,  新井健一 (北大水産)
資料名： 日本水産学会誌
巻： 47  号： 7  ページ： 947-955  発行年： 1981年07月25日 
JST資料番号： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： キモトリプシン消化によるサブフラグメント-1(I)を調製し,...

シソーラス用語： コイ ,...

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分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  動物の生化学  (EJ01050P)

引用文献 (27件)：

• 1) Y.TONOMURA: Muscle Proteins, Muscle Contranction and Cation Transport, Univ. Tokyo Press, 1972, pp. 27-28.
• 2) 高士令二:日水誌, 39, 179-205 (1973).
• 3) J. J. CONNELL: Biochem. J., 80, 503-509 (1961)
• 4) 木村郁夫・室塚剛志・新井健一:日水誌, 43, 315-321 (1977).
• 5) A. HASNAIN, I. KIMURA, K. ARAI, and T. YASUI: Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 44, 143-148 (1978)

タイトルに関連する用語 (8件)： コイ ,  背 ,  肉 ,  ミオシン ,  サブ ,  フラグメント ,  調製 ,  生化学的性質