文献
J-GLOBAL ID：200902035462484364   整理番号：83A0035947

Pediococcus halophilusによる有機酸代謝能の差

Diversity in the metabolism of organic acids by Pediococcus halophilus.
著者 (2件)：
KANBE C

KANBE C について

(Kikkoman Corp., Noda-shi)

Kikkoman Corp., Noda-shi について

, 
UCHIDA K

UCHIDA K について

(Kikkoman Corp., Noda-shi)

Kikkoman Corp., Noda-shi について


資料名：
Agricultural and Biological Chemistry  (Agricultural and Biological Chemistry)

Agricultural and Biological Chemistry について


巻： 46  号： 9  ページ： 2357-2359  発行年： 1982年09月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
乳酸菌増殖前のもろみを無菌ろ過して調製した培地で,18株を3...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
Pediococcus

Pediococcus について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
くえん酸

くえん酸 について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=83A0035947&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0021A") }}
分類 (2件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
代謝と栄養 
(EG03054K)

代謝と栄養 について

,  発酵調味料 
(FK04030S)

発酵調味料 について

引用文献 (5件)：
  • 1) H. Onishi, Bull. Agric. Chem. Soc. Jpn., 21, 143 (1957).
  • 2) C. Kanbe, T. Iwasa, T. Sakasai, Nippon Nôgeikagaku Kaishi, 52, 329 (1978).
  • 3) M. Terasawa, K. Kadowaki, H. Fujimoto, M. Goan, Nippon Shôyu Kenkyujo Zasshi, 5, 15 (1979).
  • 4) K. Uchida, J. Gen. Appl. Microbiol, 28, 215 (1982).
  • 5) C. Kanbe, Y. Ozawa, F. Noda, T. Sakasai, Nippon Shôyu Kenkyujo Zasshi, 1, 142 (1975).
タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
Pediococcus

Pediococcus について

, 
有機酸

有機酸 について

, 
代謝

代謝 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM