小麦粉蛋白質の研究でのサイズ排除高速液体クロマトグラフィーの使用 改良クロマトグラフ法

BATEY I L; GUPTA R B; MACRITCHIE F

文献

J-GLOBAL ID：200902036588502119 整理番号：91A0492337

小麦粉蛋白質の研究でのサイズ排除高速液体クロマトグラフィーの使用改良クロマトグラフ法

Use of size-exclusion high-performance liquid chromatography in the study of wheat flour proteins: An improved chromatographic procedure.

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=91A0492337&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=91A0492337&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=B0245A") }}

著者 (3件)： , ,
資料名：
巻： 68 号： 2 ページ： 207-209 発行年： 1991年03月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

品種と産地が分かっており製パン性の幅がある小麦粉を用い,Si...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=91A0492337&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=B0245A") }}

製粉

, , , , , ,

前のページに戻る

小麦粉蛋白質の研究でのサイズ排除高速液体クロマトグラフィーの使用 改良クロマトグラフ法

小麦粉蛋白質の研究でのサイズ排除高速液体クロマトグラフィーの使用改良クロマトグラフ法