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J-GLOBAL ID：200902037272064663   整理番号：86A0475288

豚の脂肪の性状に及ぼす残飯給与とと殺月齢,蓄積部位の影響

Influence of feeding garbage, slaughter age and depot site on characteristics of porcine fat.

著者 (2件)： 入江正和 (大阪府農林技セ) ,  西村和彦 (大阪府農林技セ)
資料名： Animal Science and Technology  (Animal Science and Technology)
巻： 57  号： 8  ページ： 642-648  発行年： 1986年08月 
JST資料番号： F0902A  ISSN： 0918-2365  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 豚において残飯給与,と殺月齢及び蓄積部位によって脂肪(I)の...

シソーラス用語： ブタ ,...
準シソーラス用語： 残飯

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分類 (1件)： 豚  (FD02040U)

引用文献 (22件)：

• 1) 大本邦介•小野忠義•崎元道男,大阪農技セ研報,16:73-80.1979.
• 2) 大本邦介•入江正和,大阪農技セ研報,19:91-94.1982.
• 3) 入江正和•大本邦介•崎元道男,大阪農技セ研報,19:95-98.1982.
• 4) FOLCH, J., M. LEES and G. H. S. STANLEY, J. Biol. Chem., 226: 497-509. 1957.
• 5)入江正和•大本邦介,日豚研誌,19:165-170.1982.

タイトルに関連する用語 (7件)： 豚 ,  脂肪 ,  性状 ,  給与 ,  と殺 ,  月齢 ,  蓄積部