文献

J-GLOBAL ID：200902038820507745   整理番号：92A0754579

細菌の増殖に及ぼす二酸化炭素の影響

Effect of Carbon Dioxide on the Growth of Bacteria.

著者 (4件)： 山崎浩司 (北大 水産) ,  川合祐史 (北大 水産) ,  猪上徳雄 (北大 水産) ,  信濃晴雄 (北大 水産)
資料名： 北海道大学水産学部研究い報  (Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University)
巻： 43  号： 3  ページ： 115-123  発行年： 1992年08月 
JST資料番号： F0665A  ISSN： 0018-3458  CODEN： HOSGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： スケトウダラのフィレーをガス透過率の低いパウチに入れ,空気あ...

シソーラス用語： スケトウダラ ,...
準シソーラス用語： Pseudomonas ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=92A0754579&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0665A") }}

分類 (2件)： 水産食品一般  (FJ13010R) ,  食品包装  (FJ02030B)

タイトルに関連する用語 (3件)： 細菌 ,  増殖 ,  二酸化炭素