分離した澱粉粒のいくつかの性質と分解性

文献

J-GLOBAL ID：200902039379271443 整理番号：90A0874906

Some properties and degradability of isolated starch granules.

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資料名：
巻： 42 号： 8 ページ： 298-301 発行年： 1990年08月
JST資料番号： E0130A ISSN： 0038-9056 CODEN： STARDD 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

ほとんど完全に脱脂でき,損傷澱粉が生じない澱粉粒の分離手順を...

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澱粉

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