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J-GLOBAL ID：200902039826554385   整理番号：82A0066149

大豆たんぱくとかゆ状動脈硬化症

Soya protein and athersclerosis.
著者 (1件)：
CARROLL K K

CARROLL K K について

(Univ. Western Ontario, Canada)

Univ. Western Ontario, Canada について


資料名：
Journal of the American Oil Chemists’ Society  (Journal of the American Oil Chemists' Society)

Journal of the American Oil Chemists’ Society について


巻： 58  号： 3  ページ： 416-419  発行年： 1981年03月 
JST資料番号： C0259A  ISSN： 0003-021X  CODEN： JJASDH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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動物及び人における食じ中の植物たんぱくとプラズマコレステロー...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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大豆タンパク質

大豆タンパク質 について

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シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (2件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

,  食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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大豆たんぱく

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かゆ

かゆ について

, 
動脈硬化症

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