Aspergillus niger由来のα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と幾つかの特性 ブドウのモノテルペニルアラビノフラノシルグルコシドへの作用

GUNATA Z; BRILLOUET J-M; VOIRIN S; BAUMES R; CORDONNIER R

文献

J-GLOBAL ID：200902043455656330 整理番号：90A0429451

Aspergillus niger由来のα-L-アラビノフラノシダーゼの精製と幾つかの特性ブドウのモノテルペニルアラビノフラノシルグルコシドへの作用

Purification and some properties of an α-L-arabinofuranosidase from Aspergillus niger. Action of grape monoterpenyl arabinofuranosylglucosides.

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資料名：
巻： 38 号： 3 ページ： 772-776 発行年： 1990年03月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

標題中の酵素(EC3.2.1.55)をゲルろ過,イオン交換ク...

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果実とその加工品 , 微生物酵素の生産

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