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J-GLOBAL ID：200902046591421125   整理番号：92A0823556

Escherichia coli Q157:H7の増殖速度に対する培養温度,初期pH,塩化ナトリウムの影響

The effect of incubation temperature, initial pH, and sodium chloride on the growth kinetics of Escherichia coli O157:H7.

著者 (2件)： BUCHANAN R L (ARS, US Dep. Agriculture, Pennsylvania, USA) ,  KLAWITTER L A (ARS, US Dep. Agriculture, Pennsylvania, USA)
資料名： Food Microbiology  (Food Microbiology)
巻： 9  号： 3  ページ： 185-196  発行年： 1992年09月 
JST資料番号： A0012B  ISSN： 0740-0020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題菌3株を混合しBHIブロスで培養した。最大cfu/mlは...

シソーラス用語： 大腸菌 ,...

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分類 (1件)： 分化,増殖,成長,生殖  (EG03055B)

タイトルに関連する用語 (7件)： Escherichia ,  H7 ,  増殖速度 ,  培養温度 ,  初期 ,  pH ,  塩化ナトリウム