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J-GLOBAL ID:200902051385283984   整理番号:90A0902994

シイタケの修整空気システムCA貯蔵

Studies on simple controlled atmosphere storage of fruits and vegetables. Part III. Modified air system CA storage of shiitake-mushroom (Lentinus edodes (Berk) Sing).
著者 (4件):
資料名:
巻: 16  号:ページ: 105-110  発行年: 1990年08月 
JST資料番号: Z0775A  ISSN: 0914-7675  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
分類
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野菜とその加工品 
引用文献 (15件):
  • 1) 佐藤良二 : 農耕と園芸, 3月号, p.266 (1979)
  • 2) 南出隆久・垣生俊夫・緒方邦安 : 日食工誌, 27,281 (1980)
  • 3) 南出隆久・鶴田 誠・緒方邦安 : 日食工誌, 27,498 (1980)
  • 4) 山下市二・高橋寿幸・下田俊彦・菊池三千雄・柴田茂久 : 日食工誌, 34,834 (1987)
  • 5) 山口優一・山下市二・青木章平 : 日食低温誌, 14, 59 (1988)
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タイトルに関連する用語 (3件):
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