揮発性の酸性及び塩基性スチーム源を用いた魚油の低温脱臭

文献

J-GLOBAL ID：200902058039898985 整理番号：90A0344903

Low temperature deodorizations of fish oils with volatile acidic and basic steam sources.

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資料名：
巻： 67 号： 2 ページ： 85-91 発行年： 1990年02月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

スチーム源として酢酸・塩酸・アンモニア各水溶液(0.005N...

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油脂の製造

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