ARORA G について
McGill Univ., PQ について
LEE B H について
McGill Univ., PQ について
LAMOUREUX M について
Food Research Center, Agriculture Canada, PQ について
Journal of Dairy Science について
乳酸桿菌属 について
エステラーゼ について
チーズ について
API について
カゼイ菌 について
種 について
酵素 について
特異性 について