National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Ibaraki, JPN について
TAKANO H について
National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Ibaraki, JPN について
TANAKA Y について
National Food Research Inst., Ministry of Agriculture, Ibaraki, JPN について
Cereal Chemistry について
生地 について
Kluyveromyces thermotolerans について
粉製品 について
冷凍生地 について
調製 について
耐凍性 について
酵母 について