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J-GLOBAL ID:200902065875760510   整理番号:86A0558231

おからのラットコレステロール代謝におよぼす影響

Effect of soybean curd refuse on cholesterol metabolism in rats.
著者 (4件):
資料名:
巻: 39  号:ページ: 377-384  発行年: 1986年10月 
JST資料番号: F0624A  ISSN: 0287-3516  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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おから及びおからより抽出した繊維質を高コレステロール食に添加...
シソーラス用語:
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分類 (2件):
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野菜とその加工品  ,  脂質の代謝と栄養 
引用文献 (33件):
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