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J-GLOBAL ID：200902070542273348   整理番号：90A0417461

擬似胃腸液中のマイクロカプセルに包んだBifidobacterium pseudolongumの生残性

Survival of microencapsulated Bifidobacterium pseudolongum in simulated gastric and intestinal juices.
著者 (3件)：
RAO A V

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(Univ. Toronto, Ontario)

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, 
SHIWNARAIN N

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(Univ. Toronto, Ontario)

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, 
MAHARAJ I

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(Univ. Toronto, Ontario)

Univ. Toronto, Ontario について


資料名：
Canadian Institute of Food Science and Technology Journal  (Canadian Institute of Food Science and Technology Journal)

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巻： 22  号： 4  ページ： 345-349  発行年： 1989年10月 
JST資料番号： D0633A  ISSN： 0315-5463  CODEN： CFSTB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： カナダ (CAN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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標題の細菌をフタル酢酸セルロースのマイクロカプセルに包み試験...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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凍結乾燥

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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Bifidobacterium

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分類 (1件)：
分類
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消化器作用薬の基礎研究 
(GW09010Q)

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タイトルに関連する用語 (5件)：
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擬似

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液中

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マイクロカプセル

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Bifidobacterium

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, 
生残性

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