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J-GLOBAL ID：200902070972953873   整理番号：91A0592663

心臓血管系疾患の進行に及ぼすニンニクの効果

The effect of dietary garlic on the development of cardiovascular disease.
著者 (1件)：
KRITCHEVSKY D

KRITCHEVSKY D について

(Wistar Inst. Anatomy and Biology, PA, USA)

Wistar Inst. Anatomy and Biology, PA, USA について


資料名：
Trends in Food Science & Technology  (Trends in Food Science & Technology)

Trends in Food Science & Technology について


巻： 2  号： 6  ページ： 141-144  発行年： 1991年06月 
JST資料番号： W0057A  ISSN： 0924-2244  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ニンニクはヒトの血しょうコレステロールを減少させ,また血圧降...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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心臓病

心臓病 について

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アリルジスルフィド

アリルジスルフィド について

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分類 (2件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

,  食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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心臓血管系疾患

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, 
ニンニク

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