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J-GLOBAL ID：200902074340231118   整理番号：90A0593171

女子学生の味覚感度について (第1報) 食し好・食習慣との関連性

Taste sensibility of girl students. (Part 1). Relation to food preference and habit.

著者 (3件)： 江上いすず (名古屋文理短大) ,  加藤治美 (名古屋文理短大) ,  長野みさを (名古屋文理短大)
資料名： 名古屋文理短期大学紀要  (Journal of Nagoya Bunri College)
号： 15  ページ： 47-56  発行年： 1990年04月 
JST資料番号： S0163B  ISSN： 0914-6474  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 女子学生の食生活調査と味覚官能検査を行なった。特に食し好及び...

シソーラス用語： 学生 ,...
準シソーラス用語： しおからみ ,...

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分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (7件)： 学生 ,  味覚 ,  感度 ,  食 ,  し好 ,  食習慣 ,  関連性