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J-GLOBAL ID：200902075466039499   整理番号：90A0582826

洋ナシ“パスクラサン”の予冷・貯蔵技術

Technology for precooling and storage of pear “Pass crassane”.
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著者 (1件)：
馬場紀子

馬場紀子 について

(福岡県農総試)

福岡県農総試 について


資料名：
月刊食品流通技術  (農流技研会報)

月刊食品流通技術 について


巻： 19  号： 6  ページ： 1279-1282  発行年： 1990年05月 
JST資料番号： Y0357A  ISSN： 0913-9060  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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品質の揃った“パスクラサン”果実を安定出荷することを目的に,...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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ナシ

ナシ について

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分類 (1件)：
分類
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果実とその加工品 
(FJ11030Z)

果実とその加工品 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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洋ナシ

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予冷

予冷 について

, 
貯蔵

貯蔵 について


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