文献

J-GLOBAL ID：200902075489472785   整理番号：90A0487602

はい乳蛋白質の高速液体クロマトグラフィーによる米品種の確認

Rice cultivar identification by high-performance liquid chromatography of endosperm proteins.

著者 (4件)： HUEBNER F R (Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, IL) ,  BIETZ J A (Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, IL) ,  WEBB B D (ARS, USDA, TX) ,  JULIANO B O (International Rice Research Inst., Manila, PHL)
資料名： Cereal Chemistry  (Cereal Chemistry)
巻： 67  号： 2  ページ： 129-135  発行年： 1990年03月 
JST資料番号： B0245A  ISSN： 0009-0352  CODEN： CECHAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 米のプロラミン(高濃度アルコールに可溶),食塩可溶性蛋白質,...

シソーラス用語： 米 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=90A0487602&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=B0245A") }}

分類 (1件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳蛋白質 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  米 ,  品種