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J-GLOBAL ID：200902075886840286   整理番号：86A0191352

サイクロデキストリンの工業的製造に関する研究 I サイクロデキストリンの生成率に及ぼす諸条件の検討

The industrial production of cyclodextrins. Part 1. Effective conditions on cyclodextrins preparation.

著者 (4件)： 橋本仁 (塩水港製糖) ,  原耕三 (塩水港製糖) ,  桑原宣洋 (塩水港製糖) ,  荒川勝隆 (大新製糖)
資料名： 澱粉科学  (Journal of the Japanese Society of Starch Science)
巻： 32  号： 4  ページ： 299-306  発行年： 1985年12月 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 0021-5406  CODEN： DPNKAV  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： サイクロデキストリン(I)の工業的製造法を確立するため,Ba...

シソーラス用語： シクロデキストリン ,...
準シソーラス用語： 桿菌属 ,...

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分類 (1件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H)

引用文献 (15件)：

• 1) S. KITAHATA, N. TSUYAMA and S. OKADA: Agric. Biol. Chem., 38, 387 (1974).
• 2) N. NAKAMURA and K. HORIKOSHI: Agric. Biol. Chem., 40, 935 (1976).
• 3) 岡田茂孝, 北畑寿美雄: アミラーゼシンポジウム, 8, 21 (1974).
• 4) S. KOBAYASHI, K. KAINUMA and S. SUZUKI: Carbohydr. Res., 61, 226 (1978).
• 5) S. KITAHATA and S. OKADA: J. Jpn. Soc. Starch Sci., 29, 13 (1982).

タイトルに関連する用語 (3件)： サイクロデキストリン ,  工業的製造 ,  研究