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J-GLOBAL ID：200902079238340630   整理番号：90A0525648

杜仲葉の投与が養殖鰻の筋肉(肉質)に及ぼす影響

Influlnces of dosage of leaves of tochu tea on muscles ( meat characteristics ) of cultured eels.

著者 (9件)： 渡辺道子 (東大 農) ,  谷本信也 (青山学院女短大) ,  平敬宏 (日本大 理工) ,  高橋周七 (日本大 理工) ,  山崎淳子 (日本大 理工) ,  大橋茂樹 (日本大 大学院) ,  針ケ谷智樹 (日本大 理工) ,  荒川一郎 (日本大 大学院) ,  小池勝也 (日本大薬)
資料名： 日本大学理工学部学術講演会講演論文集
巻： 33rd  ページ： 732  発行年： 1989年 
JST資料番号： G0609B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 漢方薬材として知られているトチュウ(Eucommia ulm...

シソーラス用語： 薬用植物 ,...
準シソーラス用語： ウナギ ,...

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分類 (1件)： 動物性水産食品  (FJ13020C)

タイトルに関連する用語 (6件)： 杜仲葉 ,  投与 ,  養殖 ,  鰻 ,  筋肉 ,  肉質