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J-GLOBAL ID：200902081079237720   整理番号：85A0445208

F344ラットにおけるステビア抽出液添加飼料の慢性毒性

Chronic toxicity study of dietary stevia extracts in F344 rats.

著者 (4件)： YAMADA A (Osaka City Inst. Public Health and Environmental Sciences) ,  OHGAKI S (Osaka City Inst. Public Health and Environmental Sciences) ,  NODA T (Osaka City Inst. Public Health and Environmental Sciences) ,  SHIMIZU M (Osaka City Inst. Public Health and Environmental Sciences)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 26  号： 2  ページ： 169-183  発行年： 1985年02月 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 純度95.2%のステビア抽出液を,飼料に0,0.1,0.3お...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： 食品添加剤 ,...

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分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

引用文献 (17件)：

• 1) Akashi, H., Yokoyama, S.: Shokuhin Kogyo (The Food Industry) 18 (20), 34-43 (1975).
• 2) Planas, G. M., Kuc, J.: Science 162, 1007 (1968).
• 3) Mori. N., Sakagami, M., Takeuchi, M., Shinpo, K., Tanabe, T.: J. Food Hyg. Soc. Japan 22, 409-414 (1981).
• 4) Okumura, M., Fujita, Y., Imamura, M., Aikawa, K.: J. Food Hyg. Soc. Japan, 19, 486-490 (1978).
• 5) Ishidate, Jr., M., Yoshikawa, K., Sofuni, T.: Hen'igen to Dokusei (Mutagens and Toxicology) No. 12, 82-90 (1980).

タイトルに関連する用語 (5件)： F344ラット ,  ステビア ,  抽出液 ,  飼料 ,  慢性毒性