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J-GLOBAL ID：200902083719058846   整理番号：87A0316077

ナシ種子の脂質に関する研究 I ナシ種子中の総脂質,中性脂質区の脂質組成および脂肪酸組成

Studies on lipid composition in pear seeds. I Studies on lipid-and fatty acid compositions of total lipid and neutral lipid fraction in pear seeds.

著者 (4件)： 露木英男 (日本大 農獣医) ,  塩沢孝浩 (日本大 農獣医) ,  竹永章生 (日本大 農獣医) ,  伊藤真吾 (日本大 農獣医)
資料名： 日本大学農獣医学部学術研究報告  (Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University)
号： 44  ページ： 39-47  発行年： 1987年03月 
JST資料番号： G0042A  ISSN： 0078-0839  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 20世紀,幸水,豊水,長十郎のはい部と種皮部につき,けい酸カ...

シソーラス用語： ナシ ,...

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分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (7件)： ナシ ,  種子 ,  脂質 ,  研究 ,  中性脂質 ,  脂質組成 ,  脂肪酸組成