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J-GLOBAL ID：200902085170012710   整理番号：86A0475488

亜麻仁たんぱく質の単離と部分的特徴

Isolation and partial characterization of flaxseed (Linum usitatissimum L.) proteins.
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著者 (4件)：
DEV D K

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(Humboldt Univ. Berlin, GDR)

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SIENKIEWICZ T

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QUENSEL E

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HANSEN R

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資料名：
Nahrung  (Nahrung)

Nahrung について


巻： 30  号： 3/4  ページ： 391-393  発行年： 1986年 
JST資料番号： H0535A  ISSN： 0027-769X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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冷圧亜麻仁ミールから得た脱脂粉,アルカリ抽出法による分離たん...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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亜麻仁

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食品蛋白質 
(FJ09020N)

食品蛋白質 について

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亜麻仁

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