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J-GLOBAL ID：200902088824133103   整理番号：87A0274600

ニンニク(Allium sativum)の匂い成分であるジアリルスルフィドはジメチルヒドラジンによる結腸癌発生を阻害

Diallyl sulfide, a flavor component of garlic (Allium sativum), inhibits dimethylhydrazine-induced colon cancer.

著者 (1件)： WARGOVICH M J (M.D. Anderson Hospital and Tumor Inst., TX, USA)
資料名： Carcinogenesis  (Carcinogenesis)
巻： 8  号： 3  ページ： 487-489  発行年： 1987年03月 
JST資料番号： B0997C  ISSN： 0143-3334  CODEN： CRNGDP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： C57BL/6Jマウスに,1,2-ジメチルヒドラジンを20週...

シソーラス用語： ニンニク ,...
準シソーラス用語： 結腸癌 ,...

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分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  抗腫よう薬の基礎研究  (GW16010A)

タイトルに関連する用語 (7件)： ニンニク ,  Allium ,  匂い成分 ,  ジアリルスルフィド ,  ジメチルヒドラジン ,  結腸癌発生 ,  阻害