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J-GLOBAL ID：200902093356008928   整理番号：86A0377889

イソマルトース,マルトシルフルクトシドおよびCoupling Sugar^Rの口くう内う食原性

Intraoral cariogenicity of isomaltose, maltosylfructoside and Coupling Sugar.

著者 (9件)： NISIZAWA T (National Inst. Health, Tokyo) ,  IMAI S (National Inst. Health, Tokyo) ,  FURUTA T (National Inst. Health, Tokyo) ,  SHIBATA K (National Inst. Health, Tokyo) ,  TAKEUCHI K (National Inst. Health, Tokyo) ,  YOSHIDA S (National Inst. Health, Tokyo) ,  ISHII T (National Inst. Health, Tokyo) ,  ARAYA S (National Inst. Health, Tokyo) ,  HINOIDE M (National Inst. Health, Tokyo)
資料名： 歯科基礎医学会雑誌  (Japanese Journal of Oral Biology)
巻： 28  号： 1  ページ： 109-119  発行年： 1986年02月 
JST資料番号： Y0018A  ISSN： 0385-0137  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 20名の口くう内う食実験装置で牛エナメル質への本糖質の影響を...

シソーラス用語： ウシ ,...
準シソーラス用語： 虫歯 ,...

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分類 (3件)： 口腔衛生学  (GT07000I) ,  口腔,食道  (EJ06020R) ,  砂糖以外の糖  (FJ05020L)

引用文献 (24件)：

• 1) Ikeda, T., Shiota, T., Mcghee, J. R., Otake, S., Michalek, S. M., Ochiai, K., Hirasawa, S.and Sugimoto, K.: Virulence of Streptococcus mutans. Comparison of the effects of a coupling sugar and sucrose on certain metabolic activities and cariogenicity. Infect. Immun. 19: 477-480, 1978.
• 2) Shaw, J. H.and Roussos, G. G.: Sweetners and dental caries.In: A Special Supplement to Feeding, Weight and Obesity Abstracts, Information Retrieval Inc., Washington, DC, 1978.
• 3) Guggenheim, B.ed.: Health and Sugar Substitutes. Proceedings of the ERGOB Conference on Sugar Substitutes.S. Karger AG, Basel, 1979.
• 4) Rundegren, J., Koulourides, T.and Ericson, T.: Contribution of maltitol and Lycasin® to experimental enamel demineralization in the human mouth.Caries Res. 14: 67-74, 1980.
• 5) Yamada, T., Kimura, S. and Igarashi, K.: Metabolism of glucosylsucrose and maltosylsucrose by Streptococcus mutans. Caries Res. 14: 239-247, 1980.

タイトルに関連する用語 (3件)： イソマルトース ,  口 ,  う食原性