成熟中のブドウのかたさの変化

文献

J-GLOBAL ID：200902093914685915 整理番号：81A0227227

Changes in grape firmness during maturation.

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資料名：
巻： 11 号： 2 ページ： 163-171 発行年： 1980年
JST資料番号： E0291D ISSN： 0022-4901 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

ブドウのかたさは青果市場または加工用でも重要。米国北東部で成...

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果実とその加工品

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