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J-GLOBAL ID：200902094017914266   整理番号：82A0329922

ポリウロン酸塩のカチオンの結合およびゲル化の円偏光二色性による鑑識

Characterisation of cation binding and gelation of polyuronates by circular dichroism.

著者 (4件)： THOM D (Unilever, Great Britain) ,  GRANT G T (Unilever, Great Britain) ,  MORRIS E R (Unilever, Great Britain) ,  REES D A (Unilever, Great Britain)
資料名： Carbohydrate Research  (Carbohydrate Research)
巻： 100  ページ： 29-42  発行年： 1982年03月01日 
JST資料番号： B0929A  ISSN： 0008-6215  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 種々の金属イオン(Ca²⁺Ba<sup...

シソーラス用語： アルギン酸 ,...

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分類 (3件)： 糖のカルボン酸誘導体  (CF10056X) ,  磁気光学・電気光学スペクトル【’81~’86】  (BH06080W) ,  コロイド化学一般  (CB11010C)

タイトルに関連する用語 (6件)： ウロン酸 ,  塩 ,  カチオン ,  ゲル化 ,  円偏光二色性 ,  鑑識