文献

J-GLOBAL ID：200902096077225454   整理番号：89A0335502

肥育度と月齢が肉牛の肉量及び肉質に及ぼす影響 VI 屠殺前体重及び月齢と体組織重量,体構成,組織分布の関係

The effect of age and fattness on the meat quality and quantity of beef animals. VI. Relationship between slaughter weight and tissue weight, body constitution, and distribution of tissue at various ages.

著者 (1件)： 山崎敏雄 (草地試)
資料名： 草地試験場研究報告  (Bulletin of the National Grassland Research Institute)
号： 40  ページ： 99-117  発行年： 1989年02月 
JST資料番号： Z0097A  ISSN： 0385-0196  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 栄養水準の異なる黒毛和種去勢牛10数頭づつの組を,8,14,...

シソーラス用語： 肉牛 ,...

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分類 (1件)： 牛  (FD02020Y)

タイトルに関連する用語 (9件)： 肥育 ,  月齢 ,  肉牛 ,  肉 ,  肉質 ,  屠殺 ,  体重 ,  組織 ,  組織分布