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J-GLOBAL ID：200902098091441340   整理番号：83A0297784

キウイフリーツ(Actinida chinensis)のビタミンC含量

The vitamin C content of some kiwifruits (Actinidia chinensis Planch., variety Hayward).
著者 (1件)：
SELMAN J D

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(Loughborough Univ. Technology, Great Britain)

Loughborough Univ. Technology, Great Britain について


資料名：
Food Chemistry  (Food Chemistry)

Food Chemistry について


巻： 11  号： 1  ページ： 63-75  発行年： 1983年05月 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
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ニュージランド産のキウイフルーツの皮,外果皮,内果皮,しんの...
シソーラス用語：
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マタタビ科

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分類 (1件)：
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果実とその加工品 
(FJ11030Z)

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C含量

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