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J-GLOBAL ID:200902098698641497   整理番号:88A0197546

多価不飽和脂肪酸の栄養生理機能解析 動物組織のリポキシゲナーゼとその反応性

Nutritional assessment of polyunsaturated fatty acids. Mammalian lipoxygenases and their reactivities.
著者 (2件):
資料名:
巻: 62  号:ページ: 50-54  発行年: 1988年01月 
JST資料番号: F0231A  ISSN: 0002-1407  CODEN: NNKKAA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
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酵素生理  ,  オキシドレダクターゼ【’81~’92】 

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