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J-GLOBAL ID：200902100236751275   整理番号：94A0701718

ラット骨格筋における食餌性カルノシンの血しょうと組織抗酸化濃度と脂質酸化に対する影響

Effect of Dietary Carnosine on Plasma and Tissue antioxidant Concentrations and on Lipid Oxidation in Rat Skeletal Muscle.

著者 (4件)： CHAN W K M (Univ. Massachusetts, Amherst, Massachusetts) ,  DECKER E A (Univ. Massachusetts, Amherst, Massachusetts) ,  CHOW C K (Univ. Kentucky, Kentucky) ,  BOISSONNEAULT G A (Univ. Kentucky, Kentucky)
資料名： Lipids  (Lipids)
巻： 29  号： 7  ページ： 461-466  発行年： 1994年07月 
JST資料番号： B0873A  ISSN： 0024-4201  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 基礎食,カルノシン(I)またはα-トコフェリルアセタート(I...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： カルノシン ,...

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分類 (2件)： 生物学的機能  (EB03040U) ,  ビタミンE  (EB07060S)

タイトルに関連する用語 (8件)： ラット ,  骨格筋 ,  食餌 ,  カルノシン ,  血しょう ,  組織 ,  酸化 ,  脂質酸化